http://chilinhkgcc.forumotion.net/forum-f15/topic-t1.htm Thảo luận các vấn đề về ứng dụng vi sinh trong chế biến thực phẩm Mon, 25 Aug 2008 03:16:58 GMT 10 http://files.myopera.com/chilinhkgcc/Hinh_anh/forum1.jpg http://chilinhkgcc.forumotion.net/forum-f15/topic-t1.htm http://chilinhkgcc.forumotion.net/forum-f15/topic-t6.htm chilinhkgcc RƯỢU GẠO Đồng bằng Sông Cửu Long là một trong những vùng có nghề sản xuất rượu lâu đời và gắn liền với từng địa danh là những thương hiệu nức tiếng từ xưa như rượu Phú Lễ (Bến Tre), rượu đế Gò Đen (Long An), Nhị Quý (Tiền Giang). Nguyên liệu để nấu rượu thường là gạo, nếp, sắn (khoai mì). Mỗi loại nguyên liệu tạo thành một hương vị đặt trưng của rượu. ... Vi sinh thực phẩm Mon, 25 Aug 2008 03:16:58 GMT http://chilinhkgcc.forumotion.net/forum-f15/topic-t6.htm#7 http://chilinhkgcc.forumotion.net/forum-f15/topic-t6.htm