Vi sinh vật nhiễm tạp trong lương thực - thực phẩm- GS.TS.Nguyễn Thị Hiền (chủ biên)

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down

Vi sinh vật nhiễm tạp trong lương thực - thực phẩm- GS.TS.Nguyễn Thị Hiền (chủ biên)

Bài gửi  hiphoptinhyeu on Wed Mar 30, 2011 11:16 pm

Tác giả: GS.TS.Nguyễn Thị Hiền (chủ biên)
Chuyên ngành: / Nông - Lâm - Ngư nghiệp / Công nghệ Bảo quản - Chế biến
Nguồn phát hành: Trường Đại Học Bách Khoa Hà Nội
Sơ lược:
Mở đầu
Chương 1. Hình thái, cấu tạo, sinh sản của vi sinh vật
Chương 2. Các quá trình sinh lý của vi sinh vật
Chương 3. Ảnh hưởng các điều kiện khác nhau đến hoạt động của vi sinh vật
Chương 4. Sự phân bố vi sinh vật trong tự nhiên
Chương 5. Vi sinh vật trong đời sống con người và các loại nhiễm độc do vi sinh vật
Chương 6. Các vi sinh vật chỉ thị nhiễm tạp hay gặp trong thực phẩm
Chương 7. Ứng dụng trong bảo quản thực phẩm
Tài liệu tham khảo
Tổng kích thước: 3.1 MB
Link download:
[You must be registered and logged in to see this link.]

hiphoptinhyeu
Điều hành diễn đàn
Điều hành diễn đàn

Tổng số bài gửi : 78
Points : 134
Join date : 24/10/2009
Age : 27
Đến từ : Coca Cola Beverages Viet Nam Limited

Xem lý lịch thành viên

Về Đầu Trang Go down

thank you

Bài gửi  ljver4ever on Fri May 13, 2011 11:55 pm

cảm ơn bạn vì tài liệu bổ ích Smile

ljver4ever
Nhập môn
Nhập môn

Tổng số bài gửi : 1
Points : 2
Join date : 13/05/2011
Đến từ : hà nội

Xem lý lịch thành viên

Về Đầu Trang Go down

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang

- Similar topics

 
Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết